首页
/
每日頭條
/
美食
/
糯米面怎麼做好吃又簡單
糯米面怎麼做好吃又簡單
更新时间:2025-03-10 20:20:18

  1、準備用料:淡奶油60克、酵母粉3克想、雞蛋1個、黃油20克、芝麻50克、糯米20克、核桃(鮮)1小碗、水60克、白糖40克、食鹽2克、花生油适量、糯米面250g。

  2、把除了黃油以外的所有原料放入面包機揉面20分鐘,沒有面包機的就叫家裡煮夫揉面,是鍛煉身體的好機會。

  3、揉到面團能拉出點膜的感覺,但是很容易破就可以加入黃油了,繼續揉面到完全階段,就是能拉出完整的膜,即使破了,洞口的邊緣還是很光滑的。

  4、把面團放入容器裡,蓋上保鮮膜或者蓋子,發酵到兩到三倍大。

  5、面團從容器裡拿出後排氣,就是再揉面把裡面的氣體排掉,然後分成60克左右的劑子,蓋上保鮮膜醒置15分鐘。

  6、碗裡放些芝麻核桃、放幾勺炒熟的糯米粉,芝麻核桃粉和糯米粉的比例大約在5:2。

  7、攪拌均勻備用,取一個小劑子,拉開,因為做面包的面團有很強的延展性,能拉開,而且不易破,用擀面杖擀圓。

  8、包入拌好的芝麻核桃粉,越多越好,用勺子壓實。

  9、捏攏包好褶皺一面朝下,摁扁放入平底鍋,繼續讓摁扁的面團發酵到兩倍大後,開火開始煎,大火一分鐘後馬上改最小火,兩面各煎8分鐘就可以了。

Comments
Welcome to tft每日頭條 comments! Please keep conversations courteous and on-topic. To fosterproductive and respectful conversations, you may see comments from our Community Managers.
Sign up to post
Sort by
Show More Comments
推荐阅读
清蒸魚能蒸幾分鐘好吃
清蒸魚能蒸幾分鐘好吃
不論你家孩子是上幼兒園的小朋友還是上學的大孩子,隻要未滿18歲,那就是還會長身體的,所以家長們一定要重視起來,營養可得跟上,每天除了多給孩子喝牛奶以外,也要多吃一些肉類食材,不過也别隻知道給孩子們吃豬肉,要多吃“它”。它就是魚肉,經常食用不...
2025-03-10
好吃的耙耙柑
好吃的耙耙柑
近些年,有一種連名字都很有意思的柑橘正悄悄成為人們的新寵,就是耙(pá)耙柑。它早些年主要在四川種植,熟果捏起來軟軟的,因此被四川人稱作“耙(pá)耙柑”。耙耙在四川話裡,就是軟的意思。耙耙柑其實有自己的學名,叫“春見”,春見柑橘就是它。它...
2025-03-10
捉知了猴的季節
捉知了猴的季節
每年的6-8月,是抓“知了猴”最好的季節。全國各地也都有抓知了猴的習慣。尤其是芒種以後,是一年知了猴最多的季節,也是味道最好的時候。晚上吃完飯後,帶上個手電筒,還有塑料袋或者是瓶子也行,兩三個人一起,來到樹林茂密的地方,尤其是楊樹或林柳樹比...
2025-03-10
日本壽司醬汁調制方法
日本壽司醬汁調制方法
做日本壽司,煮米飯最關鍵,煮飯仙人公布秘訣,原來有這麼多講究日本壽司是全世界出名的,日本人喜歡吃壽司,而日本的壽司文化,也有200多年的曆史了。雖然壽司是日本的美食,但其實壽司還是日本人從中國傳入的。在漢代時期,中國人就用腌漬過的鹹魚搭配米...
2025-03-10
好吃簡單又不會胖的菜
好吃簡單又不會胖的菜
想吃的好,還想吃的瘦?有這樣的好事兒嗎?看看自己圓滾滾的肚子,自從上了班,就再也沒平過,可是又不能真的天天吃水煮小青菜,這樣非把臉吃綠不可,到底怎樣才能吃得飽還能吃不胖?别碰高熱量的食物!照樣吃得飽還不胖,今天給大家分享6道家常小炒,保證您...
2025-03-10
Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved