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關于美食的做法

更新时间：2024-11-15 16:10:11

雞枞黃魚卷。

原料：雞枞菌280克、黃魚肉50克、水發豆腐皮1張、醬油20毫升、鹽、雞汁、味精、高湯、色拉油各适量。

做法：

1、把雞菌治淨，切成絲再下入油鍋，炸至色金黃時撈入高湯鍋，加雞汁、醬油、鹽和味精煮入味，撈出雞菌瀝幹。

2、把黃魚肉入籠鍋蒸熟了，取出來用手撕成絲。

3、在豆腐皮上放雞絲和黃魚絲，待卷成卷入籠蒸透，取出來改刀擺盤，淋上煮雞菌的汁水即可。

鹹菜拌口蘑。

原料：口蘑240克、酸菜80克、蔥花、鹽、

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