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如何做蛋糕的詳細步驟

更新时间：2024-11-11 19:41:10

　　1、把蛋清打成奶油狀。

　　2、蛋黃放兩勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶攪拌。

　　3、倒入一半的奶油狀蛋清上下攪拌。

　　4、倒入另一半奶油狀蛋清上下攪拌好。

　　5、電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鐘拿出，倒入少許油均勻塗在鍋内，以防黏鍋。

　　6、按下煮飯鍵，2分鐘後會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後完成。

　　蛋糕是一種古老的西點，是用雞蛋、白糖、小麥粉為主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉為輔料。經過攪拌、調制、烘烤後制成一種像海綿的點心。

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