1、香蕉的主要營養成分有:糖、 蛋白質、. 果膠和鉀、 鈣、 磷、 鐵等礦物質、及維生素A、B、C、E 、F、胡蘿蔔素等。
2、吃香蕉可以緩解郁悶:香蕉含能幫助人腦産生羟色胺的物質,能使人的心情變得愉悅、減輕疼痛和憂郁,香蕉還有滑腸和止瀉作用。
防貧血:富含鐵的香蕉可以刺激血液中血紅蛋白的産生,有助于防治貧血。
3、吃香蕉可預防或治療高血壓:因為香蕉中含有豐富的鉀,可使過多的鈉離子排出,使血壓降低。另外一個降血壓的離子就是鈣,所以如果将香蕉切成一小塊,跟富含鈣質的牛奶一起放入果汁機中打勻,就成了一杯最佳的抗高血壓的果汁了。