1、材料:圓南瓜、山楂卷、葡萄幹、枸杞、白糖。
2、做法:圓南瓜清洗後,用小刀在南瓜頂部轉圈切出鋸齒紋,打開南瓜,去除瓜瓤;黃米泡發兩天,淘洗幹淨,加适量山楂卷碎,葡萄幹,拌勻;把拌勻的黃米放入南瓜盅裡(不要加滿米,留下1厘米左右加水),然後加滿開水,上鍋蒸1小時,期間再加一次開水,出鍋後撒白糖即食。
1、材料:圓南瓜、山楂卷、葡萄幹、枸杞、白糖。
2、做法:圓南瓜清洗後,用小刀在南瓜頂部轉圈切出鋸齒紋,打開南瓜,去除瓜瓤;黃米泡發兩天,淘洗幹淨,加适量山楂卷碎,葡萄幹,拌勻;把拌勻的黃米放入南瓜盅裡(不要加滿米,留下1厘米左右加水),然後加滿開水,上鍋蒸1小時,期間再加一次開水,出鍋後撒白糖即食。