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黎蒿怎麼做好吃
黎蒿怎麼做好吃
更新时间:2024-10-05 12:23:07

黎蒿怎麼做好吃?食材:藜蒿四百克,鹹肉一百克,大豆油五克,鹽兩克,紅線椒一個,今天小編就來聊一聊關于黎蒿怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

黎蒿怎麼做好吃(黎蒿的家常做法)1

黎蒿怎麼做好吃

食材:藜蒿四百克,鹹肉一百克,大豆油五克,鹽兩克,紅線椒一個。

準備藜蒿四百克,鹹肉一百克,紅線椒一個。

把藜蒿去葉和底部老的部分,然後用手把藜蒿杆掐成兩寸長的段(藜蒿的長短也可随意)然後洗淨備用。

再把鹹肉在案闆上,切成随意大小的片,紅線椒切成小丁備用。

鍋内加豆油五克,把鹹肉倒入鍋内,開小火把鹹肉炒至變色。

然後把切好的紅線椒下鍋,炒出辣味。

接着把藜蒿下鍋。

加鹽兩克,調大火翻炒藜蒿一分鐘。

如鍋内太幹,可點少許清水炒制,藜蒿炒制過程中也不會出水分,點水炒制可保持藜蒿的清新度,也可縮短炒制時間。

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