做雞肉的話不建議放大料和花椒,因為這兩樣調料會和雞肉當中的蛋白質發生一些反應,讓營養大量的都流失了,所以說做雞肉的時候,要注意,不能夠放這兩樣調味料。可以放入适量的枸杞和甘蔗都能夠達到非常好的去腥味的作用,能夠讓炖出來的雞肉不僅味道比較的可口,色澤也是非常的誘人的。
做雞肉的話不建議放大料和花椒,因為這兩樣調料會和雞肉當中的蛋白質發生一些反應,讓營養大量的都流失了,所以說做雞肉的時候,要注意,不能夠放這兩樣調味料。可以放入适量的枸杞和甘蔗都能夠達到非常好的去腥味的作用,能夠讓炖出來的雞肉不僅味道比較的可口,色澤也是非常的誘人的。