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蚝怎麼做好吃

更新时间：2024-09-28 15:20:49

　　材料：生蚝8個、洋蔥末50公克、蒜末10公克、奶油20公克、乳酪絲100公克、胡椒粉少許、鹽少許。

　　做法：

　　1、生蚝刷洗幹淨後，挖開取出生蚝擦幹水份備用。

　　2、熱一鍋放入奶油、洋蔥末、蒜末以小火炒香後，放入調味料拌勻，再放入40公克的乳酪絲拌勻，即為餡料。

　　3、将餡料填入生蚝殼内後，再放入事先處理的生蚝，撒上乳酪絲，放入預熱烤箱以上下火200℃烤10分鐘即可。

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