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特色小吃燈盞糕正宗做法

更新时间：2025-03-12 10:12:52

　　特色小吃燈盞糕正宗做法（福建名小吃燈盞糕）(1)

　　主料：大米、黃豆、花生油（或菜籽油）。

　　輔料：蔥花。

　　調料：精鹽。

　　制作方法：

　　(1)取适量大米與去殼的黃豆用清水洗淨浸透後磨成稠漿，放進蔥花、精鹽調拌均勻備用；

　　(2)油下鍋燒沸，将裝有米漿的燈盞糕專用煎勺放入油鍋裡炸，至燈盞糕兩面都呈金黃色時撈起，待油瀝幹即可裝盤。

　　免責聲明：本文來自甯化在線新聞頻道，不代表甯化在線的觀點和立場。

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