怎麼腌制毛豆-tft每日頭條

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怎麼腌制毛豆

更新时间：2024-11-11 11:52:14

　　配料：

　　毛豆、鹽、油、辣椒油、蒜、辣椒油、香醋、香油、雞精、醬油、水；

　　方法步驟如下：

　　1、将毛豆用剪刀剪去頭尾，清洗幹淨後瀝幹水分備用；

　　2、水燒開後加入一勺鹽和幾滴油，把處理好的毛豆倒進去；

　　3、水再次燒開後繼續煮3分鐘即可；

　　4、煮好的毛豆撈出來瀝幹水份，迅速放在水龍頭下沖洗幾遍，直到毛豆徹底變涼即可；

　　5、撈出瀝幹水分備用；

　　6、蒜瓣剝皮剁成蒜蓉備用；

　　7、毛豆中加入蒜蓉、辣椒油2

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