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廣東順德炆羊肉的做法

更新时间：2024-10-13 11:19:00

1、先将羊肉用熱水燙一下，再用冷水沖洗，炒一下羊肉，下油燒熱鍋，放入姜片和青蒜，再放入羊肉翻炒一下。

2、放入腐乳、八角、草果、當歸，放入鹽、糖，加适量的水。

3、可轉為瓦鍋繼續焖，加入幾滴酒，焖幹水分大概要1小時30分鐘。

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