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怎樣煮檸檬魚才好吃

更新时间：2024-11-10 20:55:00

　　材料：鲈魚200克、檸檬30克、大蔥10克、姜5克、大蒜5克、辣椒醬10克、魚露10克、白酒5克、香菜10克。

　　做法：

　　1、魚洗淨，身上劃兩刀，放在盤中；

　　2、檸檬榨汁，用刀刮些檸檬皮屑備用；

　　3、蔥、姜洗淨，蒜頭去皮洗淨，均剁碎；

　　4、香菜擇洗幹淨，切成末；

　　5、将剁碎的蔥姜蒜放在魚身上，并加入辣椒醬、酒、魚露和檸檬汁，大火蒸8分鐘；

　　6、将蒸好的檸檬魚撒上檸檬皮屑、香菜末即可完成。

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