西瓜第一個瓜要摘掉,由于結第一個瓜時植株較弱,難以為西瓜生長提供充足的營養,便會造成西瓜個頭小、畸形等問題;第一個西瓜生長期間,氣溫難以達到西瓜生長的适宜溫度,外加植株弱養分供應不足,其甜度肯定會低于晚一些時間成熟的西瓜;第一個西瓜多數會靠近根部,進而截取根部輸送的營養,影響植株的正常生長,難以再結出其他西瓜。西瓜,一年生蔓生藤本;莖、枝粗壯,具明顯的棱。卷須較粗壯,具短柔毛,葉柄粗,密被柔毛;葉片紙質,輪廓三角狀卵形,帶白綠色,兩面具短硬毛,葉片基部心形。雌雄同株。雌、雄花均單生于葉腋。雄花花梗長3-4厘米,密被黃褐色長柔毛;花萼筒寬鐘形;花冠淡黃色;雄蕊近離生,花絲短,藥室折曲。雌花:花萼和花冠與雄花同;子房卵形,柱頭腎形。果實大型,近于球形或橢圓形,肉質,多汁,果皮光滑,色澤及紋飾各式。種子多數,卵形,黑色、紅色,兩面平滑,基部鈍圓,通常邊緣稍拱起,花果期夏季。