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花膠怎麼做比較好吃

更新时间：2024-09-28 10:24:50

　　材料：黃花膠2兩、排骨1斤、黨參1兩、杞子1兩、淮山5片、姜3片、蔥1棵。

　　做法：

　　1、黃花膠先用水泡浸，再用姜蔥水煲30分鐘，取出過冷河，切件。

　　2、洗淨排骨，出水。

　　3、鍋中注入适量的清水煲滾，加入所有材料煲滾，轉慢火煲2小時，加鹽調味，即可飲花膠炖水鴨湯。

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