1、取适量面粉。
2、加入牛奶，一個雞蛋，倒入溫水兌的發酵粉水。
3、将面揉光。
4、在盆子裡面醒大概3個小時左右。
5、蓮花白切成小丁。
6、牛肉切成小丁并用刀剁幾次7.生姜和蔥切成小丁，可惜照相水平不行，虛了！
8、少許油開後，倒入牛肉。
9、加入鹽和花椒，再倒入蔥和生姜炒兩分鐘後，關火。
10、待牛肉涼了以後，倒入蓮花白，翻炒一下即可。
11、醒好的面取出，搓成條形。
12、切成小塊，并擀皮。
13、皮中加入少許的餡。
14、一籠營養而美味的包子就成啦！用盆子扣起來，醒15分鐘左右，在鍋上蒸20分鐘。
15、美味而營養的早餐就成功啦！
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