1、沙窩蘿蔔的生長需要每天十五個小時的日照,在每年的十二月經過人工的精心采摘後上市。沙窩蘿蔔表體翠綠,皮薄肉實,水分特别充足,口感也很好,吃起來很像水果。因其品質高,目前市場上的沙窩蘿蔔的價格也是節節攀升。
2、南方地區如江浙一帶種植沙窩蘿蔔可在八月底九月初的時候,北方地區一般可以在八月上旬種植。在這個時間種下去,深秋或者初冬就可以收獲了。種植沙窩蘿蔔對土壤的要求不高,隻是要提前整理、深翻土壤,施肥主要施發酵過的有機肥。
3、沙窩蘿蔔含有大量的澱粉酶,可以分解腸胃内的澱粉,促進消化。它還含有豐富的維生素C,常吃可以達到美容養顔和減肥的效果。