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鮰魚的家常做法

更新时间：2024-11-15 22:08:30

　　1、先将鮰魚洗淨瀝幹，斬塊，放入八成熱的油鍋中炸一下撈出瀝幹油

　　2、鍋中放入姜片、蔥段、少許油，略煸炒一下

　　3、放入魚塊，加入黃酒、醬油、糖、味精、胡椒粉，翻炒幾下，加蓋焖10分鐘左右

　　4、最後，勾芡，裝盆即成

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