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螺蛳粉怎麼煮

更新时间：2024-10-18 09:29:16

1、豬骨，大料，沙姜，幹棗，枸杞，香菇加水熬湯待用。

2、腐竹油炸之後切塊待用。

3、炸完腐竹的油趁熱澆到勝着辣椒的碗裡制成辣椒油待用。

4、幹鍋炒幹酸筍後加辣椒油、鹽暴炒，加入骨湯、腐竹、螺絲湯料煮沸。

5、清水燒開放入米粉煮好撈出裝碗，加入做法4，淋上骨湯灑上切碎的酸豆角、香菜、小蔥，香辣可口的螺絲粉就做好了。

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