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幹炒瓜子不用煮光炒怎樣炒才香

更新时间：2024-09-29 14:24:23

原料：白瓜子1公斤，輔料：細鹽50克，白糖20克，粗黃沙500克。

制作方法：

将細鹽融化成濃鹽水，倒入瓜子内攪拌均勻，待5小時到6小時後瓜子晾幹，即可待炒；将白糖融化成水待用；将粗沙放入鍋内翻炒加熱；将糖水倒入，炒勻，将瓜子放入翻炒；待瓜子呈金黃色時，将瓜子倒入過濾器内，将沙過濾即可。

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