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黃蘑菇怎麼保存
黃蘑菇怎麼保存
更新时间:2025-03-16 06:30:31

  1、冷凍法:把黃蘑處理好雜質後,瀝幹水分,裝入食品袋子中,存放進入冰箱冷凍室中。

  2、塑料袋密封低溫貯藏法:黃蘑裝入食品袋子中,密封好袋子口,每袋子裝500克,放在低溫處存放;低溫可降低新鮮黃蘑的呼吸強度,可以抑制雜菌活動。延長黃蘑保質期。

  3、低溫環境下存放:低溫環境下存放實驗表明,在1-2度下,黃蘑存放15天左右的時間就會出現少許的褐變;而在10-20度的環境下存放7-9天的時間,那麼個别黃蘑會出現少許的褐變了。因此,大家可以把新鮮的黃蘑存放在較為低溫的環境下保存,這樣可以延長黃蘑的保質期,不過,建議大家還是盡快把新鮮的黃蘑吃完為好,購買時候不要大量購買。

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