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白玉菇的做法

更新时间：2024-11-23 03:51:51

　　白玉菇的做法如下：

　　主料：白玉菇一盒；

　　輔料：青椒一根、紅椒半個、蒜片适量、椒鹽一勺；

　　步驟：

　　白玉菇切去根部，沖洗幹淨，瀝幹水。在白玉菇打入一個雞蛋，攪拌均勻。加入一勺澱粉，翻動均勻。油溫燒到六成熱，下入攪拌好的白玉菇。炸2至3分鐘，炸至表面金黃，撈出空幹油。另起鍋，放入一點點油，加入蒜片炒香。放入白玉菇，加入一勺椒鹽，翻炒。加入青紅椒末，攪拌均勻即可出鍋。

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