1、用料:臻菇6個、粉皮一碟、蒜瓣兒适量、醬油适量、鹽适量、糖适量。
2、粉皮放進清水裡浸泡至軟,洗淨。
3、臻菇綽水,撕小片。
4、鍋裡放底油,7、8分熱放入蒜片,炒香。
5、放入綽水後的臻菇翻炒,放入醬油,少許糖,足夠的水。
6、煮沸,放入泡軟的粉皮,5分鐘左右,放入鹽調味,出鍋。
1、用料:臻菇6個、粉皮一碟、蒜瓣兒适量、醬油适量、鹽适量、糖适量。
2、粉皮放進清水裡浸泡至軟,洗淨。
3、臻菇綽水,撕小片。
4、鍋裡放底油,7、8分熱放入蒜片,炒香。
5、放入綽水後的臻菇翻炒,放入醬油,少許糖,足夠的水。
6、煮沸,放入泡軟的粉皮,5分鐘左右,放入鹽調味,出鍋。