一、蒸毛蚶子。
1、準備材料：毛蚶、蒜、香菜、紅辣椒、澇汁、糖、美極鮮味、香油、辣根、米醋。
2、用小毛刷将每個毛蚶刷淨用清水浸泡一會兒清洗幹淨。
3、鍋中燒開水至沸騰狀态，将毛蚶擺入笊籬中放入沸水中，數25秒左右立即離開水面。
4、用螺絲刀在毛蚶的尾部輕輕撬開，用小刀輕輕的刮下一側的肉。
5、澇汁、糖、米醋、香油、辣根、美極鮮味汁拌勻。
6、先将蒜末撒在毛蚶上。
7、再将香菜和紅辣椒撒在毛蚶肉上。
8、最後将調好的味汁均勻淋在毛蚶肉上即可。
二、毛蚶子拌菠菜。
1、準備食材：毛蚶子、菠菜、幹辣椒、油、蒜、鹽、味精、糖、醋。
2、毛蚶子洗淨，煮開，去殼。
3、菠菜切開，焯水瀝幹備用。
4、将菠菜毛蚶子放一起加蒜、辣椒榨油、放糖、鹽、味精、醋拌勻即可。
三、芹菜炒紅蚶子。
1、準備食材：蚶子、芹菜、蔥花、香菜、料酒、鹽、糖、蚝油、澱粉、蒜瓣、姜、雞精。
2、紅蚶子焯水後撈出瀝幹備用。
3、鍋中放色拉油、蒜瓣、蔥花、姜絲翻炒出香味。
4、放入芹菜翻炒出亮色，再放入蚶子和紅蘿蔔繼續翻炒，最後用鹽、胡椒粉、料酒、糖、澱粉、水、蚝油調好的料汁勾芡。
5、淋上蔥花和香菜即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
