1、首先準備好鹹鴨蛋、清水、鹽、高度白酒;
2、将鴨蛋洗淨擦幹表面水份;
3、在鍋中放500毫升水燒開;
4、然後倒入100克鹽燒開融化;
5、徹底冷卻後加入30毫升的高度白酒攪勻;
6、将鹽開水倒入可以密封的容器裡;
7、将鴨蛋輕輕的将蛋殼磕裂一點,然後浸入鹽水,密封起來,制作完成。
1、首先準備好鹹鴨蛋、清水、鹽、高度白酒;
2、将鴨蛋洗淨擦幹表面水份;
3、在鍋中放500毫升水燒開;
4、然後倒入100克鹽燒開融化;
5、徹底冷卻後加入30毫升的高度白酒攪勻;
6、将鹽開水倒入可以密封的容器裡;
7、将鴨蛋輕輕的将蛋殼磕裂一點,然後浸入鹽水,密封起來,制作完成。