汽油是碳氫氧化合物。烴,音tīng(“碳”、“氫”二字連讀)即ㄊㄧㄥ,或稱碳氫化合物(英語:hydrocarbon),是有機化合物的一種。這種化合物隻由碳和氫兩種元素組成,其中包含烷烴、烯烴、炔烴、環烴及芳香烴,是許多其他有機化合物的基體。
汽油的英文名為Gasoline(美)/Petrol(英),外觀為透明液體,可燃,餾程為30℃至220℃,主要成分為C5~C12脂肪烴和環烷烴類,以及一定量芳香烴,汽油具有較高的辛烷值(抗爆震燃燒性能),并按辛烷值的高低分為89号、90号、92号、93号、95号、97号、98号等牌号,2012年1月起,汽油牌号90号、93号、97号修改為89号、92号、95号。汽油由石油煉制得到的直餾汽油組分、催化裂化汽油組分、催化重整汽油組分等不同汽油組分經精制後與高辛烷值組分經調和制得,主要用作汽車點燃式内燃機的燃料。