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幹竹荪怎麼吃

更新时间：2024-10-15 14:14:00

　　1、準備蔥花切碎，玉子豆腐，蝦仁切塊，竹筍切段，将蝦仁放入料盆中，加食鹽，料酒，澱粉少許，腌制十分鐘。

　　2、把雞蛋液打人碗中攪勻，加入少許澱粉攪拌均勻，将豆腐倒入盆中，裹上雞蛋液煎至兩面金黃撈起備用。

　　3、放入蔥花，蝦仁和竹荪，加入清水，蚝油，放入玉子豆腐，炒熟後裝盤即可。

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