啤酒和白酒不可以混喝，啤酒含有的大量二氧化碳容易揮發，如果與白酒同飲，會加速酒精在全身的滲透作用，給肝髒、胃腸和腎髒等器官帶來嚴重的危害，影響消化酶的産生，使胃酸分泌減少，可導緻胃痙攣、急性胃腸炎并引起出血等，對心腦血管的危害更大。
白酒和啤酒是不同性質的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒主要成分是乙醇；而啤酒中含有很多成分，如氨基酸、無機鹽、維生素、抗氧化物質等。過量飲酒，會導緻酒精中毒，不僅會損害人體的中樞神經系統，還會損害肝髒，導緻酒精性肝硬化。此外，長期大量飲酒，還會危害生殖細胞，導緻後代的智力低下，還有喉癌及消化道癌發病的危險。
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