三角嵴:為牙合面牙尖兩斜面彙合成的細長的牙釉質隆起。每條三角嵴均有近中和遠中兩斜面彙合而成。從頰尖頂伸向牙合面中央的三角嵴,稱頰尖三角嵴,從舌尖頂伸向牙合面中央的三角嵴稱舌尖三角嵴。
牙齒是人體最硬的器官,除擔負切咬、咀嚼等功能外,還起保持面部外形和輔助發音等作用。牙齒可分為切牙(門牙)、尖牙(虎牙)、前磨牙和磨牙4種。每個牙齒均由露在牙槽骨外的牙冠和長在牙槽骨内的牙根,以及牙冠、牙根之間的牙頸組成。牙齒的主要構成物質為牙質(牙本質),外面包有牙釉質(在牙冠部分)和牙骨質(在牙根部分)。牙骨質外還有由纖維組成的牙周膜,把牙齒固定在牙槽中。牙的中央有牙髓腔,内充滿牙髓,并有豐富的血管和神經。