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坐月子吃雞放什麼炖好

更新时间：2024-10-09 03:25:14

　　坐月子吃雞放香菇、紅棗、姜片和枸杞一起炖比較有營養，做法步驟為：

　　材料：整雞1隻、蘑菇若幹、紅棗5個、枸杞10粒、姜片3片、鹽少許；

　　1、買來的整雞的内髒已經清理幹淨好，隻需沖洗幹淨，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體内有較厚的左右兩片脂肪，也要去掉，雞脖子上的淋巴也去掉，把蘑菇洗淨，切塊備用，紅棗和枸杞洗淨，放入溫水中浸泡一會備用；

　　2、在鍋中注入足夠量的清水，冷水下入整隻雞，大火煮滾後撈去浮沫，放入姜片，泡過的紅棗和枸杞，還有香菇；

　　3、小火煮2小時，喝前撒些鹽調料即可。

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