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早上吃剩下的油條怎麼吃呀

更新时间：2025-02-04 13:54:20

　　一、食材：絲瓜兩根，早上吃剩的油條；

　　二、做法步驟：

　　1、将早上吃剩的油條放置一陣後拿來做菜用，油條經過一段時間放置就成為老油條，将油條切幾段後待用；

　　2、絲瓜去皮，切滾刀塊，洗幹淨後放在一旁備用；

　　3、用鍋将水燒開後加點鹽，再倒入絲瓜焯水，等水再次燒開後即可撈出絲瓜；

　　4、在炒鍋中放入底油，油燒熱後放入姜片爆香，爆香之後倒入焯水後的絲瓜和油條。加鹽大火炒制2分鐘即可；

　　5、再加入雞精，翻炒一陣之後即可出鍋。

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