廣州科技大學一般指廣州科技職業技術大學。是經廣東省人民政府批準、國家教育部備案,廣東省教育廳主管的一所民辦本科二本層次的職業學校。
2018年12月,經廣東省人民政府申請,教育部批準,廣州科技職業技術學院升格為本科層次職業學校,開展本科層次職業教育試點,學校名字更名為廣州科技職業技術學院(本科)。
2019年5月,經教育部批準,廣州科技職業技術學院(本科)更名為廣州科技職業技術大學。
廣州科技職業技術大學開設有40個專業60多個方向,完全适應廣東經濟結構調整和産業轉型升級的要求。其中模具設計、動漫設計與制作、汽車檢測與維修技術專業均為國家緊缺人才專業,印刷技術專業更是廣東省高級人才的稀缺專業,畢業生供不應求。