永泰特産有蛋燕、李幹、蔥餅等,永泰縣為福建省福州市下轄縣,位于福建省東部,東經118度23分至119度12分,北緯25度39分至26度05分之間,東鄰福州閩侯、福清,西接泉州德化、三明尤溪縣,南連莆田涵江、仙遊,北接福州閩清縣。
全縣轄樟城、城峰、清涼、葛嶺、梧桐、嵩口、長慶、大洋、同安9個鎮,塘前、丹雲、白雲、富泉、嶺路、赤錫、伏口、蓋洋、東洋、霞拔、盤谷、紅星12個鄉,255個村,12個社區。縣政府駐地為樟城鎮。
2008年5月成為全國第十二個、福建省第一個“中國溫泉之鄉”。2018年9月,榮獲“中國天然氧吧”稱号。2019年9月,入選首批國家全域旅遊示範區。