糖醋鲫魚的家常做法步驟-tft每日頭條

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糖醋鲫魚的家常做法步驟

更新时间：2025-01-18 21:08:55

　　1、調醬汁。碗中加入番茄醬、一勺白糖、生抽、米醋，适量澱粉加入清水将拌均勻，調成醬汁備用。

　　2、鲫魚殺好，清洗幹淨，鲫魚兩面使用花刀。

　　3、将鲫魚放入裝好澱粉的盤中，使鲫魚兩面裹勻澱粉。

　　4、鍋放油，油熱，将魚放入鍋中，炸制兩面金黃熟透，将魚撈出，放入盤中。

　　5、鍋留底油，将蔥姜蒜放入鍋中爆香，将調好的醬汁倒入鍋中大火燒至濃稠。

　　6、将做好的醬汁，澆至先前炸好的鲫魚身上，這樣糖醋鲫魚就做好了。

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