1、将大米淘洗幹淨後,用清水浸泡30分鐘。
2、将鴨腿肉切絲,用少許鹽、澱粉、1茶匙橄榄油拌勻,腌制30分鐘。
3、将鮮香菇洗淨切絲,胡蘿蔔切絲。
4、在鍋中放入足量水燒開,放入浸泡後的大米和1茶匙橄榄油。
5、調大火煮開後,轉小火繼續煮20分鐘。
6、再在裡面加入香菇絲煮5分鐘,再加入鴨肉絲煮開。
7、在步驟6裡面加入鹽、雞精、胡椒粉,撒入蔥姜末調勻即可。
1、将大米淘洗幹淨後,用清水浸泡30分鐘。
2、将鴨腿肉切絲,用少許鹽、澱粉、1茶匙橄榄油拌勻,腌制30分鐘。
3、将鮮香菇洗淨切絲,胡蘿蔔切絲。
4、在鍋中放入足量水燒開,放入浸泡後的大米和1茶匙橄榄油。
5、調大火煮開後,轉小火繼續煮20分鐘。
6、再在裡面加入香菇絲煮5分鐘,再加入鴨肉絲煮開。
7、在步驟6裡面加入鹽、雞精、胡椒粉,撒入蔥姜末調勻即可。