1、準備好材料:鴨肫洗淨切片,洋蔥,辣椒粉,芝麻,孜然。
2、洋蔥切絲,鍋内放油燒熱,放入鴨肫片。
3、大火爆炒至鴨肫表面變色,放入芝麻孜然,辣椒面。
4、繼續大火爆炒至辣椒孜然芝麻出香,放入洋蔥絲,翻炒均勻,加鹽調味即可。