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如何做椒鹽炒雞

更新时间：2024-11-16 00:44:15

　　1、主料：雞肉半隻，輔料：油适量、鹽适量、生粉适量、味椒鹽适量、醬油适量、白胡椒粉适量、生姜适量、蒜頭适量。

　　2、雞肉砍成一塊塊的。

　　3、把雞肉的皮去掉，洗淨即可，備用。

　　4、準備好生姜和蒜頭。

　　5、将蒜頭和生姜洗淨，切開，再剁碎。

　　6、将蒜蓉和姜末放入雞肉裡面，攪拌均勻。

　　7、把油、鹽、味椒鹽、醬油、生粉、白胡椒粉放入攪拌好的雞肉裡面，再次攪拌均勻即可，放15分鐘左右，就可以了。

　　8、雞肉放入電餅铛裡面煮，或者平底鍋也行。

　　9、把雞肉煎成金黃色。

　　10、美味的椒鹽雞肉就做好了。

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