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滑肉怎麼做好吃

更新时间：2024-07-26 04:07:58

　　1、首先掰3片白菜下來，然後用手撕成形狀，用水泡一下，撒點鹽在水中，然後洗好備用。

　　2、将廋肉洗淨切成條盛盤，然後加入胡豆瓣，打入雞蛋一個，加入适量的紅苕粉。

　　3、将肉與加入的調料進行攪勻，朝同一個方向進行攪拌。

　　4、待鍋中水燒開後，用筷子将肉條夾入鍋中，最好是一條條夾，這樣不會粘在一起。

　　5、讓水煮滑肉，等肉快熟的時候，加入備用的白菜。

　　6、待菜和肉都好之後，就可以出鍋盛盤了。

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