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幹海兔怎麼做好吃

更新时间：2025-02-12 04:33:02

　　準備食材：海兔幹250克、西蘭花1顆、胡蘿蔔1根、色拉油适量、鹽适量、料酒适量、姜片适量、生抽适量。

　　海兔幹提前浸泡一晚上，泡好的海兔幹焯水稍微多煮一會兒至熟炊。

　　焯過的海兔撈出來瀝水，西蘭花洗淨切小塊，胡蘿蔔去皮切厚片。

　　鍋裡放少許食用油，燒熱，放入姜片。

　　放入海兔翻炒。

　　放入适量白酒炒至表面微微有金黃斑。

　　放入胡蘿蔔同炒，至微微發軟。

　　放入西蘭花繼續炒一會。

　　放少許生抽。

　　少許鹽翻炒幾下。

　　蓋上鍋蓋焖一會即可出鍋。

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