怎麼做奶白鲫魚湯-tft每日頭條

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怎麼做奶白鲫魚湯

更新时间：2024-10-04 22:26:05

　　1、鲫魚開膛去内髒，去鱗去鰓（魚老闆完成），洗淨，抹幹，用鹽和料酒稍腌待用，豆腐切成1厘米厚的塊。

　　2、鍋燒熱，放入少量油，将鲫魚放入，煎至兩面呈金黃色。

　　3、加入蔥姜，放入足夠開水（4碗左右）。

　　4、燒開後用大火煲10分鐘，湯色會變雪白，再轉小火煲40分鐘。

　　5、加入豆腐塊，再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒、雞精調味即可。

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