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溫縣結婚時炸的甜麻糖的做法

更新时间：2024-11-11 18:45:51

　　材料：芝麻、花生、油、麥芽糖。

　　具體操作步驟如下：

　　1、将花生和芝麻放烤箱，烤十分鐘左右取出放涼，芝麻烤四到五分鐘，将全部花生和部分杏仁切成小顆粒；

　　2、鍋裡放油加熱，放糖開中小火攪拌至糖完全溶解；

　　3、接着放入麥芽糖繼續攪勻，随後加花生和芝麻，翻炒拌勻；

　　4、在砧闆上鋪一張紙，趁熱将翻炒均勻的甜麻糖倒在紙上，再蓋一張紙，用手将糖團壓實，再用擀面杖擀薄；

　　5、待甜麻糖稍冷卻變溫熱時，用刀切塊，等完全冷卻後即可食用。

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