我們大家都知道

牛奶的營養價值很高

還被稱為“白色血液”

不過有很多人喝牛奶的時候

喜歡配着吃巧克力

今天小最最就告訴大家

這種做法其實是錯誤的！

牛奶和巧克力其實是不能在一起吃的！

牛奶的成分

1

乳糖

牛奶所含的碳水化合物中

最豐富的是乳糖

乳糖使鈣易于被吸收

2

蛋白質

牛奶中含有品質特别好的蛋白質

除此之外

牛奶中還包括

人體生長發育所需的全部氨基酸

這是其他食物無法比拟的

3

鈣

牛奶中的鈣含量很容易被吸收

此外

磷、鉀、鎂等多種物質的搭配

也非常合理

4

脂肪

牛奶中的脂肪是乳脂肪

很容易被人體消化吸收

牛奶的功效

1

鎮靜安神

很多人喜歡睡前喝杯牛奶

覺得這樣能夠很快的入睡

這是因為牛奶中含有一種

能夠抑制神經興奮的成分

所以具有鎮靜安神的作用

2

促進幼兒大腦發育

牛奶中含有的磷

能夠促進幼兒大腦發育

牛奶中含有的維生素B2

能夠幫助幼兒提升視力

另外

上面也說過了

牛奶中含有鈣

能夠促進青少年的智力發展

因此青少年和幼兒都需要多喝牛奶

3

美容養顔

牛奶中的乳清

能夠幫助我們消除面部皺紋

讓皮膚保持光滑滋潤

具有美容養顔的功效

牛奶不能和哪些東西一起吃？

1

巧克力

牛奶和巧克力一起吃

會結成不溶性草酸鈣

會影響了人體對鈣的吸收

嚴重者還可能會出現

頭發幹枯、腹瀉、生長緩慢的現象

2

果汁

如果牛奶中加入了過量的果汁

牛奶中的酪蛋白就會與果汁反應

發生凝集、沉澱的情況

從而導緻人體難以消化、吸收

更嚴重可能還會引起消化不良和腹瀉等現象

3

酸性水果

喝完牛奶後

酸性水果不能立即吃

因為牛奶中的蛋白質

容易與果酸發生凝固反應

影響牛奶的吸收和消化

4

糖

牛奶加熱并放入糖

會産生反應

可能會生成有毒的果糖基賴氨酸

損害人體健康

5

藥

牛奶容易在藥物的表面形成一個覆蓋膜

從而影響藥效的釋放及吸收

所以千萬不要把牛奶當成水來喝藥

6

茶

牛奶中含有豐富的鈣離子

而茶葉中的鞣酸

會阻礙鈣離子在腸胃中的吸收

7

菠菜和韭菜

牛奶中含鈣

牛奶與含草酸多的韭菜混合食用

就會影響鈣的吸收

牛奶和菠菜一起吃

還可能會引起痢疾

牛奶應該和什麼東西一起吃？

1

紅豆

牛奶和紅豆一起吃

能更好地吸收牛奶中的維生素

2

木瓜

牛奶和木瓜一起吃

可以美容養顔

3

草莓

牛奶和草莓一起吃

也能幫助我們吸收維生素

4

蜂蜜

把牛奶和蜂蜜一起吃

可以緩解貧血和痛經

5

桃子

牛奶和桃子一起吃

可以滋養皮膚

6

香蕉

牛奶和香蕉一起吃

也能提升維生素的吸收

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