1、陳皮薏仁鴨湯——祛濕止瀉
（1）【原料】水鴨肉250克、陳皮6克、炒薏仁30克、蓮子肉30克、淮山12克、生姜10克
（2）【步驟】鴨肉切塊，薏仁、蓮子冷水浸泡2小時，所有材料入鍋，武火煮沸後，用文火煲2小時，加料出鍋。
（3）【功效】薏仁祛濕，加水鴨可補脾健胃、祛濕止瀉。此湯對濕氣重、大便稀爛、脾虛者尤為合适。
2、芡實薏仁赤小豆湯
（1）【原料】薏米仁、赤小豆、芡實各半碗，淡竹葉、馬齒苋、槐米、 綠茶适量，以上材料均為幹貨
（2）【步驟】将薏米仁、赤小豆、芡實加清水浸泡一到兩小時，若是加熱水可縮短一半時間；馬齒苋浸泡半小時；把淡竹葉、馬齒苋、槐米、 綠茶用紗布包紮好；将所有材料入鍋，加水後煲一小時。無需加任何調料，喝湯，吃薏仁米、赤小豆和芡實即可。
（3）【功 效】這是出自《本草綱目》的健脾祛濕食療方，濕氣重多伴有脾虛，兩者同時調理方能見效快、易斷根。以上材料不易收集，不過市面上有成品出售，比如芡實薏仁茶，早晚一杯，尤其适合春季、回南天。與普通的食療相比，這款湯更偏向于藥膳，因此效果好得多，另外還有淡斑美白減肥的功效。
3、薏仁排骨湯
（1）【原料】冬瓜500克，排骨250克，一小把薏仁
（2）【步驟】冬瓜不去皮，切大塊，将排骨、薏仁一起入鍋，加水後，小火炖一個半小時，再加入冬瓜，炖10分鐘後加調料出鍋。
（3）【功效】此湯有清熱祛濕、利水排尿的效果，對于水腫、尿路疾病患者來說具有輔助性治療作用。
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