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酸辣白菜的做法竅門

更新时间：2024-11-14 11:55:23

　　1、白菜切片刀切片，白菜幫和葉分開放。

　　2、蔥姜切好備用：幹辣椒絲适量适個人口味選擇辣椒以及用量。

　　3、鍋中放蔥姜爆。

　　4、放入辣椒炒出辣味。

　　5、先放入切好洗淨的白菜幫，翻炒約一分鐘。

　　6、白菜幫翻炒至6成熟的時候放入白菜葉繼續翻炒，炒至白菜葉微軟。

　　7、白菜幫以及葉子都炒至熟後，這時放入一鍋鏟的白醋（喜歡酸味的可以多放）。

　　8、放入食鹽味素花椒粉調味後即可出鍋。

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