韭菜和大閘蟹可以一起吃。從食物性味上來看,螃蟹性鹹寒,韭菜性溫,兩者一起食用可以達到中和性味的功效而韭菜中含有蛋白質、碳水化合物、粗纖維、胡蘿蔔素、維生素C及鈣、鐵、等礦物質元素,兩者營養豐富,并無營養成分會産生相克反應,因此适合一起适用。