主料：适量豬肉餡或牛肉餡、土豆2個、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、雞蛋1個。
調料： 姜5克、蒜5克、香葉半片、鹽少許、咖喱鹵适量、黃油2大匙、牛肉清湯或清水适量。
做法：
1、将所有的蔬菜洗淨，土豆、胡蘿蔔去皮切滾刀塊，洋蔥一部分切成碎末，一部分切大塊，鮮姜洗淨切末，大蒜切片備用；
2、将肉餡放入容器中，加入雞蛋或者蛋清，放入蔥末、鹽、姜末、味精，攪拌均勻，然後邊加入少量牛肉清湯邊打至上勁；
3、将肉餡擠成合适大小的丸，入沸水鍋中煮熟；
4、炒鍋置火上，放入黃油，融化後放蒜末、香葉、洋蔥，炒出香味，再放入胡蘿蔔和土豆一起煸炒，最後加入牛肉清湯或清水，煮沸後以小火或中火煮至鍋内的材料熟軟；
5、待蔬菜煮好後放入适量的咖喱塊，炒鍋開小火，不斷地攪拌至咖喱融化，同時下入肉丸，用小火稍加炖煮即可。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
