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缸豆炒肉末怎麼做

更新时间：2024-11-11 02:39:17

　　1、主料：豇豆200g。調料：食鹽适量，料酒适量，生抽适量，調和油适量，元貞糖适量，十三香适量。

　　2、腌肉末：适量料酒、鹽、白胡椒粉，攪拌均勻，腌5分鐘。

　　3、豇豆洗淨切丁。

　　4、熱鍋涼油，放豇豆丁，中火翻炒。

　　5、豇豆炒熟後裝盤備用。

　　6、鍋内放少許油，放肉末，炒幹水分。

　　7、倒少許生抽上色，倒入炒好的豇豆。放鹽、糖、十三香，調味再翻炒一會即可。

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