蔬菜生吃熟吃各有利弊。具體如下：
生吃的好處是蔬菜中的維生素C和一些保健成分能夠原封不動地進入體内發揮作用。許多“生理活性物質”的化學性質不穩定，在烹調之後往往效力減弱。熟吃蔬菜有一個重要的好處，就是能夠幫助蔬菜中的胡蘿蔔素充分地吸收利用。
蔬菜是生吃好還是煮熟了吃好
更新时间：2024-12-22 00:22:25
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