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老媽燙飯配方

更新时间：2024-10-05 00:32:12

　　1、材料：1杯短糙米、21/4杯水、1杯西葫蘆刮絲、2大勺初榨橄榄油、1小勺孜然籽、 1小勺黑芥菜籽、2片香葉、1幹紅辣椒、1小根桂皮枝、1/2 大勺蘋果醋、一小撮海鹽。

　　2、做法：

　　（1）水和米混合放碗裡，用工具刮或刀切西葫蘆絲，準備香料；

　　（2）飯鍋燒熱後放油，香料炒香，放西葫蘆絲，炒香；

　　（3）倒進碗裡的水和米，煮開後關小火蓋上蓋子，焖25分鐘；

　　（4）米飯煮熟後加入海鹽和蘋果醋調味。

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