1、鹵牛肉切片,青椒,幹辣椒,大蒜,姜切絲備用。
2、油入鍋,油熱後放入一勺花椒粉,大蒜,幹辣椒,姜爆出香味。
3、香味出來後,加入青椒和牛肉翻炒。
4、煸炒1~2分鐘,牛肉變軟後,加入一勺豆瓣醬。
5、豆瓣醬炒散,加入适量的鹽和一勺醬油。
6、煸炒1~2分鐘,出鍋。
1、鹵牛肉切片,青椒,幹辣椒,大蒜,姜切絲備用。
2、油入鍋,油熱後放入一勺花椒粉,大蒜,幹辣椒,姜爆出香味。
3、香味出來後,加入青椒和牛肉翻炒。
4、煸炒1~2分鐘,牛肉變軟後,加入一勺豆瓣醬。
5、豆瓣醬炒散,加入适量的鹽和一勺醬油。
6、煸炒1~2分鐘,出鍋。