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香辣花甲怎麼做好吃
香辣花甲怎麼做好吃
更新时间:2025-03-26 00:30:39

香辣花甲怎麼做好吃(香辣花甲的做法)1

最近的小河鮮特别多,看得就流口水。今天就做一個香辣花甲。

By 梨子730 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 花甲 700克
  • 小紅椒 20克
  • 花椒 20科
  • 植物油 30克
  • 生抽 10克
  • 蚝油 5克
  • 蒜苗 5克

做法步驟

香辣花甲怎麼做好吃(香辣花甲的做法)2

1、把食材準備好。

香辣花甲怎麼做好吃(香辣花甲的做法)3

2、花甲放在清水裡,讓花甲吐沙子。

香辣花甲怎麼做好吃(香辣花甲的做法)4

3、把花甲放在清水裡煮開後,用清水清洗幹淨。

香辣花甲怎麼做好吃(香辣花甲的做法)5

4、砂鍋放在火上,倒入少許植物油。

香辣花甲怎麼做好吃(香辣花甲的做法)6

5、把花椒放入鍋中,小火慢慢炒香。

香辣花甲怎麼做好吃(香辣花甲的做法)7

6、下入小紅椒,小火慢慢炒。

香辣花甲怎麼做好吃(香辣花甲的做法)8

7、下入花甲,中火翻炒。

香辣花甲怎麼做好吃(香辣花甲的做法)9

8、翻炒後,加入生抽和蚝油。

香辣花甲怎麼做好吃(香辣花甲的做法)10

9、把鍋蓋蓋起來,把花甲焖煮10分鐘。

香辣花甲怎麼做好吃(香辣花甲的做法)11

10、炒好後,撒上蒜苗。

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