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香辣花甲怎麼做好吃

更新时间：2025-02-14 15:04:29

香辣花甲怎麼做好吃（香辣花甲的做法）1

最近的小河鮮特别多，看得就流口水。今天就做一個香辣花甲。

By 梨子730 【豆果美食官方認證達人】

用料

花甲 700克
小紅椒 20克
花椒 20科
植物油 30克
生抽 10克
蚝油 5克
蒜苗 5克

做法步驟

香辣花甲怎麼做好吃（香辣花甲的做法）2

1、把食材準備好。

香辣花甲怎麼做好吃（香辣花甲的做法）3

2、花甲放在清水裡，讓花甲吐沙子。

香辣花甲怎麼做好吃（香辣花甲的做法）4

3、把花甲放在清水裡煮開後，用清水清洗幹淨。

香辣花甲怎麼做好吃（香辣花甲的做法）5

4、砂鍋放在火上，倒入少許植物油。

香辣花甲怎麼做好吃（香辣花甲的做法）6

5、把花椒放入鍋中，小火慢慢炒香。

香辣花甲怎麼做好吃（香辣花甲的做法）7

6、下入小紅椒，小火慢慢炒。

香辣花甲怎麼做好吃（香辣花甲的做法）8

7、下入花甲，中火翻炒。

香辣花甲怎麼做好吃（香辣花甲的做法）9

8、翻炒後，加入生抽和蚝油。

香辣花甲怎麼做好吃（香辣花甲的做法）10

9、把鍋蓋蓋起來，把花甲焖煮10分鐘。

香辣花甲怎麼做好吃（香辣花甲的做法）11

10、炒好後，撒上蒜苗。

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